キムチ漬け

昨日午前中にキタハラさんが野沢菜を届けてくれる。おまけに漬け汁やザラメや昆布なども・・・

午後カミサンはコーラス指導で夕方帰ったのだが、夕食後、ワタクシがソファーでうとうとしている間に白菜キムチと野沢菜漬けを猛然と漬け始めていた。キムチは昨年から漬け始め、結構美味しかったので、カミサンをオダテまくったのである。ただ過日、わざわざ韮崎まで韓国唐辛子を買いに行ったのであるが売り切れていて、一味唐辛子と七味唐辛子しか入手出来ず、先日漬けた1回目は一味唐辛子で漬けたので少々辛かった。
昨夜は七味唐辛子で作っていた。我が家のキムチは水抜きした白菜をカットした物に、ニラと人参、唐辛子と鱈の塩辛、砂糖や小麦粉をお湯で溶いた糊などをまぶして漬け込む物で、直ぐ食べられるが、4〜5日すると味が馴染んでより美味しくなる。
キムチ漬けが終わったと思ったら、カミサン猛然と野沢菜を漬け始めた。野沢菜漬けは『切り漬け』と言って即席漬物と、従来のやり方の樽漬けの二種類。
今年は沢庵を一樽40本程、白菜漬けを一樽漬けてあるので、我が家の食糧事情は豊かである。
感謝!

今朝はトイレに起きたら4時であった。そう言えばサッカーの対スペイン戦が4時からである。わざわざ4時に起きてサッカーを観るほどのファンではないが、ま、と思って起き出す。下に降りてストーブを点けて中継を観るがまだ0−0である。直後にスペインに入れられ1−0。一方的にスペインにボールを支配されてるが、何とか耐えてハーフタイム。コーヒーを淹れる。
後半、三笘と堂安を入れて攻撃的になる。堂安の綺麗なシュートで同点。直後三笘があわやゴールキックとなりそうなゴールライン上のボールを返して田中が太腿で押し込む。2ー1で日本リード。その後もスペインの猛攻を凌いでE組トップで決勝トーナメントへの進出を決めた。
スペイン、ドイツがE組で勝ち上がるとの世界の大方の予想を覆し、両強国に、それも逆転で勝っての進出。強くなったものである。

午前中、カミサンはコーラス指導。寝不足で体が怠い。ダリ散歩道3000歩程歩く。昼食後、カミサンが何となく疲れたので温泉に行こうとのこと。13時半に出て鹿の湯へ。ガラガラ。
湯船に浸った時、ちょうどすれ違いのようにカワダさんに似た人が出て行った???

ゆっくりと浸かって着替えてからスマホを見たら、カワダさんからの着信履歴。電話したら「今、何処?」。「鹿の湯から上がったところ」「えっ、俺も今鹿の湯から出たところ。直ぐに戻るから」。駐車場に行ったらちょうど戻って来た。やっぱり入れ違いになったのはカワダさんだったようだ。ワンゲルOBのイナモリさんとマツダさんも一緒。昨日来て、4時起きでサッカーを観てから諏訪山に行って来たとのこと。帰りミドさんの別荘を覗くが、家の中からレオンの吠え声は聞こえるが何処かに出掛けている様子。

さあ、明日から本格的な冬の寒さが来るらしい。

これから3ヶ月、耐えねば!

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