山笑う

朝から快晴でぽかぽかと暖かい。ここ一週間近く土踏まずの生活をしていたのだが、禁断の煙が切れ町に買いに下りる。コブシは既に花を落とし、桜もそろそろ散り始めているが、唐松の新緑が随分と進んでいる。
帰って庭を巡視。ナニ、巡視といってもワタクシにとっては自然栽培の食物が勝手に育っているか見て回るのである。アチャ、タラの芽が大きくなり過ぎている。IMG_4961(変換後)13〜14個採る。ま、天ぷらにするならこのくらい大きい方が美味い。ワサビも全て真っ白な可憐な花を咲かせている。食べごろである。IMG_4964(変換後)ウドも大分成長したが、これはもっと大きくして、新芽を増やしてから採れば当分は天ぷらを食べられる。IMG_4958(変換後)セリはそろそろ終盤である。水の中で育ったセリより、周りの雑草の中で育ったセリは茎の部分が長くて柔らかい。二掴みほど採る。

正に『山笑う』である。庭だけではなくちょっと登れば色々な山菜が採れる時期であるが、まだまだ土踏まずを続けなければならない。困ったことである!

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ガラス到着

カミサンは早朝のバスにて上京。

昼過ぎ、14日に名古屋で買い付けたガラスが届く。と言っても4トンのワイド・トラックで来た為に家へのアプローチが狭くて入れないと運ちゃんが言う。「ナニ、頭っから入れば大丈夫」というが、運転に慣れないのか入りたがらず、手で運ぶという。ワタクシは昨日アラレモナイ検査を受けたばかりで、下っ腹に力を入れてはいけないことになっているが、一人で悪戦苦闘している運ちゃんをついつい見かねて手伝う。大きい段ボールは130X80X30で40〜50Kgであるが、何とも持ち難い。100m程の砂利の下り坂を二人でウンウン言いながら玄関まで3箱運ぶが、下っ腹に力を入れられないので妙に重く感じるし、腕にも力が入らない。IMG_4955(変換後)
漸く玄関に3箱を運び込む。後は玄関で箱から出してアトリエのガラス棚に運ぶ込むのだが、さすがに気力なし。ガラスを出した後の箱は新聞紙の山であるから、隠れて・・・しかない。

昼食後、仕事を再開するも下っ腹が変である。ちょっと無理し過ぎたみたいである。休むことにする。

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桜咲く

昨夕、カミサンと農協の上まで軽トラで行き、そこから林道を切山別荘地の一番上までウォーキングに行く。途中、改善センター周辺の桜がいつの間にか満開となっている。家から農協までも歩いて行けばよいのだが、途中は県道沿いを歩いたり、農協周辺を歩かねばならず、そうなると「ヒマでいいねぇ〜」「仲がいいねぇ〜」なんて通りがかりの車をワザワザ止めて言われるので、ちょっとアレであるので林道入り口まで車で行くのである。

砂利道を歩き始めて直ぐ、前方30m程の道脇にタヌキが座ってこちらを見ている。近付いたらノロノロと林に向かって歩き出す。全体的に痩せて、尻尾の毛も抜けてタヌキらしくないタヌキである。どうも病気のようである。
鉢巻道路の立場大橋の下まで上る。帰り、ナカムラさんの奥さんがマツダのロードスターで下りてくる。相変わらずお元気そうである。

 

今朝、ゴミ出しに改善センターに行く時に桜の写真を撮る。IMG_4944(変換後)前にも書いたが最近は何処に行っても桜だらけである。ちょっと植え過ぎである。安売りである。おまけに最近の桜は品種改良でもしているのか、まだ細い幹にも沢山の花が咲いているように感じる。やっぱり桜は老木に、それも畑の脇に一本だけとかお墓の脇に一本だけとかいう風情のが一番似合っていると思うのだが。

コウイチさんの家の枝垂れ桜も咲き出した。IMG_4950(変換後)

河原柳の新緑も始まり、春本番である。IMG_4939(変換後)

午後、3ヶ月に一度のアレレモナイ検査。再発なし。先月のCTでも転移等は認められなかったとのこと。検査疲れ。ヨシユキさんの処でちょっと休ませてもらう。

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葉山葵漬け

昼食後、ちょっと庭を散歩。ワサビの花が咲き出した。明日は雨の予報。しょうがない、葉山葵の醤油漬けを作ることにする。

今回の作り方は、先ず酒を煮切ってから醤油をを入れて沸騰させてから冷やす。その間に鎌でワサビを刈り取る。よく洗ってから3cm程に刻み、塩で揉み、80℃のお湯に10秒程放り込み、ザルに上げたら熱いまま保存瓶に詰め込み、蓋を閉めてからよく振って、3時間程置いて冷ます。後は保存液を入れて冷蔵庫である。本日は中瓶・小瓶10本程を漬ける。後もう一回は漬けなければ。
IMG_4936(変換後)ネットで調べると色々な作り方が載っていてどれが一番辛味が出るのか分からない。で、今年はこの方法で作ったまでである。

この時期、葉山葵漬けで晩酌するのが何とも春を感じて嬉しい。あ〜ぁ、また半日潰れてしまった。

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熊本地震、お見舞い申し上げます

一昨夜からの熊本地震、一向に収まる気配を見せずに被害はますます広がっている様子。
早く収まることを願うしかない。

それにしてもこの地震大国に原発が乱立していることを考えると、異常としか思えない。嫌だな。

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